★★★★☆
3.9 étoiles sur 5 de 517 avis
1993-12-10
Les pains de France : Recettes de tradition - de Roland Guinet (Author)
Details Les pains de France : Recettes de tradition
Le tableau ci-dessous répertorie les données complètes du Les pains de France : Recettes de tradition
| Le Titre Du Livre | Les pains de France : Recettes de tradition |
| Sortié Le | 1993-12-10 |
| Traducteur | Mordechai Kalim |
| Quantité de Pages | 423 Pages |
| La taille du fichier | 44.32 MB |
| Langue | Français et Anglais |
| Éditeur | Candlewick Press |
| ISBN-10 | 3867295953-FEE |
| Type de Livre | AMZ ePub PDF AWW SDW |
| Écrivain | Roland Guinet |
| EAN | 157-7021134862-HQW |
| Nom de Fichier | Les-pains-de-France-Recettes-de-tradition.pdf |
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39Pain Plié de Bretagne Pâton de 550g en boule fendu à 13 replié à la cuisson 310 Pain Marguerite d’Ardèche Pâton de 550g en 6 boules 1 au centre et les 5 autres autour 311 Pain Pistolet d’Ile de France Pâton de 550g en boule fendu 312Pain Tabatière de Picardie Pâton de 550g en boule étaler 14 et rabattre dessus
Depuis plusieurs mois que je fais mon pain le résultat ne me satisfait quà moitié Aujourdhui grâce à cette recette le pain est bon présentable la mie bien alvéolée et la croûte bien ferme Jai fait 4 baguettes et au bout dune 12 heure il nen restait plus que 2 et nous ne sommes que 2 à en manger